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Meine Leidenschaft ist Kochen und Backen

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Boulettes de viande russes Tefteli

Le Tefteli est un plat russe traditionnel à base de viande hachée, facile à préparer et délicieusement épicé. Ces boulettes de viande sont cuites dans une sauce tomate et peuvent être servies avec du riz ou de la purée de pommes de terre.

Sauce au vin rouge

Une délicieuse et riche sauce au vin rouge, parfaite servie avec du bœuf ou du gibier.

Accompagnement d'une soupe à base d'oeufs

La royale d'oeufs est un merveilleux complément dans les soupes ou comme ingrédient dans les ragoûts. Cette recette montre comment faire soi-même de la royale d'oeufs de manière très simple.

Améliorer le chou rouge en conserve

Cette recette simple vous aide à améliorer l'expérience gustative du chou rouge en conserve. Avec seulement quelques ingrédients supplémentaires, le chou rouge devient un plat d'accompagnement fin, parfait avec de la viande ou du poisson grillé.

Roulades de boeuf

Les roulades de boeuf sont un classique populaire de la cuisine allemande. Cette recette amène ce classique à un nouveau niveau. Vous allez l'adorer!

Boulettes de pommes de terre à la grand-mère

Les boulettes de pomme de terre sont un délicieux accompagnement qui se marie parfaitement avec les plats de viande. Elles ont une saveur riche et terre de pomme de terre et sont magnifiquement moelleuses. Ces boulettes sont un plat traditionnel populaire dans de nombreux pays européens, surtout en Allemagne.

Légumes au fenouil et carottes

Un délicieux plat de légumes sain qui peut être servi comme accompagnement ou plat principal. La combinaison du fenouil et des carottes crée une explosion de saveurs unique sur la table, arrondie par une touche de citron.

Pâtes au chou de Bruxelles

Un plat de pâtes copieux et sain avec du chou de Bruxelles et du parmesan. Ce plat est simple à préparer et parfait pour un déjeuner ou dîner rapide.

Carpe Bleue à la manière de Grand-mère

La Carpe Bleue est un plat traditionnel allemand souvent servi à Noël. La carpe est cuite dans un bouillon épicé puis servie dans une sauce bleue spéciale. Ce plat n'est pas seulement délicieux, mais aussi très sain, car la carpe est riche en oméga-3.

Salade de choux de Bruxelles à l'orange et aux noix

Une salade croustillante de choux de Bruxelles à l'orange et aux noix, parfaite pour la saison froide.

Choux de Bruxelles rôtis

Un accompagnement sain et savoureux qui présente les choux de Bruxelles de manière nouvelle et excitante. Ces choux de Bruxelles rôtis sont croustillants, délicieux et incroyablement faciles à préparer.

Toffifee-Macarons

Une délicieuse douceur, idéale pour la saison des fêtes ou tout simplement comme une gâterie spéciale. La combinaison de Toffifee, noix de coco et chocolat blanc vous ravira !

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