Plats de légumes - recettes rapides et faciles - Page 23

Recette de pâtes simples au potiron d'Hokkaido, parfaites pour le déjeuner ou le dîner.

Un savoureux risotto italien aux tomates séchées au soleil qui a le goût d'un plat de restaurant.

Cette recette est l'un de mes plats préférés, que je prépare souvent pour ma famille et mes amis. J'aime ce plat végétarien parce qu'il est coloré, savoureux et rempli d'ingrédients sains et nutritifs. Il est rapide et facile à préparer, donc idéal pour les journées chargées. Par le passé, j'ai essayé différentes sortes de légumes et je trouve que la combinaison présentée ci-dessous assure le meilleur équilibre des saveurs.

Ce ragoût de lentilles végétalien, chaud et nourrissant, est devenu un favori absolu dans notre famille ! Comme la plupart des soupes et des ragoûts, il est encore meilleur le lendemain, lorsque toutes les saveurs sont bien présentes. Mais même fraîchement préparée, elle fait battre le cœur de tous les amateurs de soupe.

Cette recette fait partie de mes favoris absolus, surtout pendant les mois froids de l'hiver. La soupe de topinambours n'est pas seulement saine, elle est aussi extrêmement délicieuse. Et pourtant, elle est si simple et si rapide à préparer ! Le topinambour est une plante utile dont le tubercule légèrement sucré est utilisé comme légume-racine dans l'alimentation, comme le yacon.

Cette recette allie la richesse du fromage, le confort des pommes de terre et les saveurs subtiles et sucrées des oignons. Elle est toujours délicieusement crémeuse et pleine de saveurs, un plat d'accompagnement parfait pour le dîner ou une option réconfortante pour le déjeuner.

Le croquant de ces pommes de terre rôties croustillantes, associé à l'intérieur moelleux, vous laissera sur votre faim.

Le secret de ce plat simple mais délicieux réside dans la fraîcheur de vos ingrédients, alors choisissez-les judicieusement !

J'aime beaucoup préparer et manger des épinards à la crème avec le Thermomix. C'est une recette pleine de nutriments et assez rapide à réaliser. La saveur est très agréable et peut être adaptée aux goûts de chacun. Préparez-vous à déguster une crème délicieuse et très saine.

J'ai souvent préparé cette salade légère et rafraîchissante pour satisfaire mon amour des légumes croquants et des pommes croquantes. La combinaison du fenouil et de la pomme crée un beau contraste tant au niveau du goût que de la texture. L'ajout de citron et de basilic donne à la salade une fraîcheur et une vivacité supplémentaires qui renforcent le plaisir de ce plat.

Quand j'étais enfant, la saison froide était toujours l'occasion de préparer une "Wrukeneintopf" maison. Cette recette traditionnelle du Mecklembourg, qui vient de la cuisine de grand-mère, garde pour moi les meilleurs souvenirs. Avec son savoureux mélange de wrukeneintopf et ses arômes réchauffants, elle apporte toujours une chaleur réconfortante dans ma maison.

J'ai découvert cette recette il y a quelques années dans ma boulangerie italienne préférée et je l'ai souvent cuisinée depuis. Les tortellinis aux épinards sont parfaits pour les végétariens (mon mari en est un) et peuvent également être préparés à n'importe quel moment de l'année. Ma famille adore vraiment ce plat et il peut aussi être préparé en moins d'une heure avec seulement 5 ingrédients !

L'un de mes plats préférés est la banane plantain frite (Plantain eng). Je l'ai goûté pour la première fois lors de mon voyage en Colombie et je l'ai trouvé absolument délicieux. Maintenant, je le prépare très souvent, car il est simple et pourtant incroyablement délicieux. Les bananes plantain sont un vrai régal lorsqu'elles sont préparées correctement. Je partage ici mes meilleures astuces pour obtenir des bananes plantain parfaitement rôties.

Le Kasundi à la tomate est un condiment délicieux et polyvalent qui donne une nouvelle dimension à tous les plats.

J'ai toujours aimé le brocoli, surtout pour sa saveur unique et ses innombrables bienfaits pour la santé. Cette recette de brocoli à l'ail est l'une de mes préférées, une version plus saine et plus délicieuse que j'ai réalisée à plusieurs reprises. C'est un plat qui met en valeur les saveurs du brocoli et de l'ail, qui se combinent à merveille.

L'un des premiers plats que j'ai préparés avec mon Thermomix est probablement cette soupe à la crème de champignons. C'est une recette simple, savoureuse et très nutritive. Les champignons sont une excellente source de vitamines et de minéraux, ce qui les rend indispensables dans ma cuisine. Ce plat est idéal pour une entrée ou un dîner léger, et impressionne les convives par sa texture onctueuse et sa saveur délicieuse.