Recettes - Page 41
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Pâte à tartiner aux poires et au cacao
Vous voulez préparer quelque chose de différent des fruits comme de la confiture ? Essayez cette alternative plus saine à la pâte à tartiner au chocolat.
Croissants au beurre faits maison
Recette de croissants au beurre faits maison que vous pouvez cuire vous-même.
Croissants au beurre faits maison
Recette de croissant maison pour un délicieux croissant au beurre.
Rösti de courge - Recette simple d'Agata
Pour moi, la saison de la citrouille commence toujours par la préparation d'un rösti de citrouille rapide et inévitable. Dans la cuisine suisse traditionnelle, les röstis sont souvent servis en accompagnement. Mais les röstis à la citrouille peuvent aussi être mangés seuls, par exemple avec votre fromage fondu préféré.
Sauté de poulet à la crème
Un délicieux sauté de poulet avec une sauce à la crème douce est toujours un bon choix pour le déjeuner ou le dîner.
Cheesecake fitness sans sucre
Le cheesecake parfait sans sucre ajouté, que vous pouvez déguster même si vous êtes au régime.
Salade de légumes à la crème aigre
Une salade de légumes légère et rafraîchissante avec de la crème aigre. Idéal pour un déjeuner léger ou un dîner, mais aussi comme accompagnement pour les plats principaux.
Pâtes italiennes maison au pesto
Cette recette de pâtes italiennes maison au pesto est l'un de mes plats préférés qui se retrouve sur notre table plusieurs fois par mois. Elles sont savoureuses, pleines de goût, et rapides et faciles à préparer.
Foie en sauce
Je prépare ce foie depuis des années et c'est l'un de mes plats préférés pour un dîner rapide et savoureux. La sauce à la crème de moutarde, élégante et savoureuse, rehausse parfaitement le goût du foie, et l'expérience m'a appris à le préparer correctement pour qu'il soit tendre et juteux.
Boulettes de viande à la sauce tomate
Les boulettes de viande à la sauce tomate font partie de ces plats qui plaisent à tous les gourmets. La combinaison de viande hachée moelleuse, de sauce tomate et de diverses épices fait de ce plat un véritable délice. Essayez-le et vous ne serez pas déçu !
Omelette aux œufs garnie d'épinards et de fromage
Recette classique d'une omelette aux œufs nutritive et savoureuse, garnie d'épinards et de fromage. Idéale pour un dîner rapide ou un petit-déjeuner.
Kheer traditionnel
Le kheer est l'un de mes desserts préférés, en particulier lors des fêtes indiennes traditionnelles. C'est un dessert incroyablement délicieux, flamboyant et sucré, mais jamais exagéré. Ce qui est fascinant dans cette recette, c'est l'équilibre délicat des saveurs de la cannelle et du lait, qui sont parfaitement complétées par la texture moelleuse du riz. Qui a dit que le riz ne pouvait pas être un dessert ?
Oeufs de Casino du Nouvel An
Les œufs de casino sont un plat populaire lors des fêtes du Nouvel An, dont la préparation est non seulement simple, mais aussi une excellente façon d'utiliser les œufs restants. Les œufs sont toujours préparés frais, juste avant l'arrivée des invités, pour maximiser la fraîcheur et la saveur.
Cuisse de canard croustillante avec sauce au vin rouge
Je ne peux pas m'imaginer un dimanche après-midi plus agréable que de savourer une bonne lecture dans la cuisine en sentant l'odeur des cuisses de canard qui mijotent. Cette recette m'a particulièrement plu : les cuisses étaient incroyablement tendres et la peau croustillante. Avec la délicieuse sauce au vin rouge, c'est un vrai régal. Sans oublier le léger goût sucré de la pomme, qui s'accorde parfaitement avec le goût des cuisses.
Poulet mariné
Le poulet mariné est un excellent plat que vous pouvez préparer à la maison. La combinaison d'épices, d'herbes fraîches et de marinade donne une viande délicieuse et juteuse.
Graines de courge sucrées et épicées
Des graines de courge grillées qui peuvent être dégustées seules ou dans un yaourt, par exemple.
Faire soi-même de la confiture de pommes et de poires
Dans ma famille, nous avons toujours accordé une grande importance à la confiture faite maison. Une recette très particulière que je prépare chaque année en automne est la confiture de pommes et de poires. C'est une recette simple, mais qui repose sur la qualité des fruits doux et acidulés. Pour cela, j'utilise de préférence des pommes et des poires de notre propre jardin.
Pâtes à la purée de tomates
Recette de délicieuses pâtes à la purée de tomates à préparer pour le déjeuner.
Soupe de courgettes au basilic
Une soupe rafraîchissante et verte qui met en valeur les saveurs des courgettes et du basilic. Idéale pour un délicieux déjeuner ou un repas léger en soirée.
Champignons de Paris farcis au fromage et à l'ail, cuits au four
Cuisiner et farcir ces champignons de terre est une aventure culinaire qui en vaut la peine ! Ils sont copieux, savoureux et tellement satisfaisants.
Meilleur ragoût de lapin
Le ragoût de lapin est depuis longtemps un plat de base de notre table familiale, surtout pendant les mois les plus froids. Les saveurs brillantes et la viande de lapin tendre et succulente sont toujours un succès.